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2019-08-16
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发布：南国食品
相信去过泰国旅游的人都一定尝过泰国的芒果糯米饭，每吃一次都不禁惊艳“怎么这么好吃！？”芒果和微咸的糯米饭搅均匀搅拌在一起，再吃到嘴里立马会出现最魔幻的化学反应！
150g糯米倒入水中浸泡4小时备用（提前浸泡）
300ml南国椰子粉倒入锅中（纯椰子粉冲泡好）
接着倒入30g白糖
再倒入1克盐，用勺子搅拌均匀
大火煮至沸腾后待其变凉
泡好的糯米中倒入刚好没过米面的椰浆，留小部分备用；用勺子搅拌均匀后将碗放入蒸锅，大火蒸30分钟
在碗中均匀刷上一层黄油，将搅散后的糯米饭盛入碗中装满并压平
将装满糯米饭的小碗倒扣入盘中
将芒果对半切开，取出果肉
将芒果肉放入装有糯米饭的盘中，将芒果肉切成块
将剩下的椰浆倒在糯米饭上，再撒上点黑芝麻，大功告成~
